Friday, 20 June 2014 15:33

INTUR realiza lanzamiento de Destinos con Sabor en Bluefields

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By Tania Cerón Méndez

Con el objetivo de promover la gastronomía típica de la Costa Caribe, a través del Plan de Asesoramiento y Financiamiento a las Pequeñas y Medianas Empresas Turísticas (PYME) del municipio de Bluefields en el Caribe Sur, el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) realizó el Lanzamiento del Programa Destinos con Sabor, en el que en un inicio participaron ocho restaurantes de la localidad quedando seleccionados un total de seis, los que cuentan con los parámetros establecidos por el jurado.

Destinos con Sabor permite que los establecimientos gastronómicos seleccionados puedan brindar a los turistas nacionales y extranjeros un poco de la comida autóctona del caribe, compartiendo de esta manera un poco de la cultura de este rinconcito maravilloso de la bella Nicaragua.

Los propietarios de los restaurantes seleccionados afirman que la oportunidad de promoción de sus establecimientos se les está brindando, les permitirá incrementar la sus ventas, generar mayores ingresos y hacer de Bluefields un sitio más acogedor para quienes decidan conocer nuestro caribe.

“Estamos muy complacidos de estar siendo parte de los seis negocios seleccionados, dándonos la pauta para seguir trabajando y mantener la calidad en nuestro restaurante, hemos presentado cinco platillos de nuestra gastronomía y el resultado de nuestro esfuerzo se ha visto reconocido, ahora nuestro reto es mantener nuestra calidad y brindar un buen servicio a la clientela” manifestó Johan Rivas, propietario de Grill Sport y Restaurant.

“Considero que el trabajo que está realizando Intur a través de la promoción de los restaurantes es una excelente iniciativa porque de esta manera están incentivando a los turistas a visitar nuestro bello Bluefields y que se den cuenta que nuestra comida es única, nosotros contamos con un amplio menú de platillos que sabemos será del agrado de quienes nos visiten” afirmó Diana Pineda, propietaria de Lady “D” Sport Ranch.

Por su parte el chef Nelson Portas, responsable de Destinos con Sabor, señaló que los parámetros incluidos en la selección de las seis mejores propuestas gastronómicas fueron diseñadas con el objetivo de que una vez el turista visite estos lugares su satisfacción sea tan grande que regrese al mismo lugar.

“Nosotros tomamos en cuenta que estos restaurantes ofrecieran comida típica nicaragüense, la parte física, limpieza, estamos seguros que con el lanzamiento de Destinos con Sabor la Costa Caribe y en especial Bluefields tendrá un auge significativo tomando en cuenta que desde Intur se hará una promoción con una inversión de un millón de córdobas” destacó.

De igual manera, Mayra Down, delegada de Intur en Bluefields enfatizó la importancia que trae consigo este tipo de iniciativas que garantiza el desarrollo del turismo en el caribe sur.

“Estamos apuntando al desarrollo turístico de nuestra zona porque contamos con un gran potencial turístico y gastronómico, además nuestra idea es promover las seis etnias con las que contamos las cuales poseen un amplio bagaje cultural que los diferencia de otras regiones, esperamos que con el programa Destinos con Sabor podamos incrementar la afluencia de visitantes nacionales y extranjeros” concluyó.

Source: El 19 Digital

 

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